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纪录片 虾上蚂蚁
豆瓣:7.2分

虾上蚂蚁

影片信息

  • 片名：虾上蚂蚁
  • 导演：莫里斯·德克斯/
  • 主演：ThomasFrebel/DanGiusti/KimMikkola/ReneRedzepi/RosioSanchez/LarsWilliams/
  • 类型：纪录片/记录/纪录/
  • 年份：2016
  • 地区：荷兰
  • 豆瓣：7.2分(查看)
  • 查询：
  • 简介：在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡
豆瓣:7.2分
2016/荷兰/纪录片 记录 纪录 /
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